Marmita volcable a vapor
CimmsaMVV-40LMarmita volcable a vapor Cimmsa MVV-40L de 40 L, diseñada para cocción, calentamiento, pasteurización y preparación de alimentos, con chaqueta térmica, vapor indirecto y construcción en acero inoxidable.
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Descripción
Resumen comercial y funcional del equipo, con foco en su propuesta de valor y contexto de uso.
Marmita volcable a vapor
Marmita volcable a vapor Cimmsa MVV-40L de 40 L, diseñada para cocción, calentamiento, pasteurización y preparación de alimentos, con chaqueta térmica, vapor indirecto y construcción en acero inoxidable.
La Marmita Volcable a Vapor Cimmsa MVV-40L es un equipo industrial de 40 litros diseñado para procesos de cocción, calentamiento, pasteurización y preparación de productos alimenticios mediante transferencia indirecta de calor por vapor. Su sistema utiliza una chaqueta térmica alimentada por vapor proveniente de una caldera externa, permitiendo una distribución uniforme de la temperatura, reduciendo puntos calientes y minimizando el riesgo de adherencia o quemado del producto.
Fabricada con materiales aptos para contacto alimentario, cuenta con interior en acero inoxidable AISI 316, exterior en acero inoxidable AISI 304, sistema de descarga volcable manual, acabado interior pulido sanitario y acabado exterior satinado industrial. Es adecuada para la elaboración de salsas, mermeladas, manjar blanco, yogurt, lácteos, cremas, conservas y productos líquidos o semisólidos, ofreciendo una solución eficiente, higiénica y práctica para procesos alimentarios industriales.
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